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料理に生き 山で暮らす幸せ

料理に生き 山で暮らす幸せ

山本 麗子

独り身で、貯金はゼロ。途方もないことに思えた夢は、いつしか「計画」に変わっていった。自然の中で大好きな料理を作り続けて「おいしい!」の顔に囲まれる至福。それは、ひたむきに料理の道を突き進んで手に入れた宝物。女ひとり、自分の力で新しい人生を作り出した料理研究家の情熱奮闘記! ※本作は、1997年6月、小社より刊行された『山の中の幸福なキッチン』を文庫収録にあたり改題、加筆、改筆、再編集したものです。東京から長野へ移って12年。人生の方向転換を経て手に入れた自分らしい暮らしなんて豊かな生活!「長野に家を建てて、私のキッチンを作りたい」――ひとり暮らしで貯金はゼロ、途方もないことに思えた夢は、いつしか「計画」に変わっていった。土地探し、設計、借金、大変なことは山ほどあったけれど、好きだったからがんばれた! 自然の中で大好きな料理を作り続けて、食べてくれる人の「おいしい!」の顔に囲まれる至福。それは、ひたむきに料理の道を突き進んで手に入れた宝物。女ひとり、自分の力で新しい人生を作り出した料理研究家の情熱奮闘記!※本作は、1997年6月、小社より刊行された『山の中の幸福なキッチン』を文庫収録にあたり改題、加筆、改筆、再編集したものです。

定価713円(税込)

ISBN9784062810722

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