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マンガ「ちゃんこ」入門

マンガ「ちゃんこ」入門

琴剣 淳弥

健康・栄養食35のレシピダイエット効果バツグン!鍋にぎゅっと閉じ込められたうまみと食の知恵を漫画で知る「ちゃんこ」は栄養バランス満点のすばらしい「食」メニュー!力士の持つ食の知恵が、ちゃんこ鍋の中にはぎっしり詰まっているのだ。それぞれの部屋に受け継がれているちゃんこレシピ33に、近年どんどん勢力を増しているモンゴル、ヨーロッパ勢の独創的な「ちゃんこ風ちゃんこ」も紹介。元力士の相撲漫画家が描く心温まるちゃんこの世界に、思わず引き込まれることまちがいなし!※本作品は2003年12月、ベースボール・マガジン社より刊行された『琴剣の「ちゃんこ道場」』を文庫収録にあたり加筆、再編集したものです。

定価713円(税込)

ISBN9784062810715

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