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死ぬまでに飲みたい30本のシャンパン

死ぬまでに飲みたい30本のシャンパン

山本 昭彦

まずいシャンパンが多すぎる。シャンパーニュ地方は、世界で最も水準の高いワイン産地だが、おいしいものばかりとは限らない。まずいシャンパンを飲んで、こんなものかと思われては、まじめな造り手にも、飲み手にも大いなる不幸というもの。昇天しそうなくらいおいしいシャンパンも無数に存在するのだから。人生は短い。まずいものなどに関わっている暇はないのだ。探し出すべし! シャンパンの至宝がここにある!!ブームの酒が身近になる知恵キーワードは造り手、品種、そして格付け。シャンパン飲みの達人への道、教えます!まずいシャンパンが多すぎる。シャンパーニュ地方は、世界で最も水準の高いワイン産地だが、おいしいものばかりとは限らない。エキスの薄さを泡でごまかし、単純な味わいを甘さでとり繕ったボトルがあふれている。まずいシャンパンを飲んで、こんなものかと思われては、まじめな造り手にも、飲み手にも大いなる不幸というもの。昇天しそうなくらいおいしいシャンパンも無数に存在するのだから。そんな中から本書では「死ぬまでに飲みたい30本」を選んだ。有名だからといって、高品質とは限らない。おいしいシャンパンには理由がある。畑を歩き、造り手の話を聞いているうちにそれが見えてきた。人生は短い。私は本当においしいものだけを飲んで、天国への階段を昇りたい。●飲まずに死ぬと後悔する10本●一生に1度は飲みたい10本●1年に1度は飲みたい10本●ベッカム夫妻はクリスタルが好き●1杯のシャンパンは私へのご褒美●コストパフォーマンスが高い酒●ドン・ペリニヨン伝説の虚と実●格付けを知って達人になる!●シャンパンを3倍うまく飲む方法●少しでも熟成させてから飲む

定価964円(税込)

ISBN9784062725125

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