刊行書籍一覧へ
BOOKS

刊行書籍情報

フランスワイン とっておきの最新事情

フランスワイン とっておきの最新事情

宇田川 悟

書き下ろし!!現地発のワインと人間の物語!産地別に美味の秘密がわかる!!風土、歴史、そこから生まれる人間の気質と文化が名酒を醸す!現地在住の著者が情熱を込めて書き下ろしたドラマとしてのワイン生情報!一気に頭に入る!!ワインはフランスの大地から生まれ、気候風土と個性を重んじる頑固な人間たちとの格闘の産物、いわば手作りのドラマの結実なのである。現地在住の著者が長年にわたって取材した生のワイン情報。刻々と変化するワイン製造事情を歴史、気候風土から包括的にとらえ、全体像がわかる本。ボルドーの偽造ラベル事件、玉石混交のブルゴーニュの見分け方、新世紀を迎えてたくましい商戦をくり広げるシャンパンメーカーなど、現地の息遣いが伝わってくる!!

定価1100円(税込)

ISBN9784062563710

※税込価格は、税額を自動計算の上、表示しています。ご購入に際しては販売店での販売価格をご確認ください。

オンライン書店で購入

  • こちらで販売中 amazon
  • Rakutenブックス
  • honto