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わが家の食卓がガラリと変わるたべもの発見ガイド

わが家の食卓がガラリと変わるたべもの発見ガイド

丸谷 馨

これが日本最高の食材!!徹底取材・徹底比較でわかった安心・おいいい基本食材52品目完全データ付きアレルギー反応が出ない卵、焼いても縮まないベーコン、水につけておいても腐らない米、鼻から飲める塩、完全無農薬のリンゴ、花が長持ちする水 などなどこの本を読むとわかること。「本当においしいたべもの」って一体どんなもの?「有機食品」って一体何のこと?いままで食べてきた市販品とどう違うの?家族みんなが実験台になって徹底的に比較。もちろん価格、品質もしっかりチェック。私たちの日常の食卓に並べられる最高の食材を求めて、北は北海道から南は奄美・小笠原まで。つまり、「私たちの食」のいまがわかります。

定価1650円(税込)

ISBN9784062104272

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