刊行書籍情報
食べる
誰よりもおいしいものを食べたいあなたにとっておきの秘訣教えます。ふたりのおすすめの店、東京119店、地方49店も紹介。400年以上の伝統をもつ日本料理流派の宗家に生まれ、幼少の頃より「食べる」英才教育を受けた料理家、服部幸應。おいしいものを「食べる」ためには、フランス料理を2週間で20軒でもトンカツを1週間で7軒でも食べ歩く料理評論家、山本益博。このふたりによる品質保証付きの「おいしい」話。
定価1708円(税込)
ISBN9784062084659
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