刊行書籍一覧へ
BOOKS

刊行書籍情報

NOW PRINTING

食はフランスに在り

宇田川 悟
オフィスR
矢吹 申彦

フランス料理の歴史と現場をたずねあるく!「ブルタ-ニュの海の幸」,「農家で生産されるフォワグラ」から「ペリブ-ルにトリュフの香り満つ」まで,フランス料理のル-ツをドキュメントタッチでえがく.

定価1540円(税込)

ISBN9784062025898

※税込価格は、税額を自動計算の上、表示しています。ご購入に際しては販売店での販売価格をご確認ください。

オンライン書店で購入

  • こちらで販売中 amazon
  • Rakutenブックス
  • honto