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刊行書籍情報
日本の味探訪 食足世平
安藤 百福
海保 透
ふるさとの味を探訪し，日本人の食を考えるインスタントラ－メンの開発者である著者（日清食品会長）が，食こそ文化の原点だというモット－のもとに全国各地の味覚の取材に出かけ，＜食＞の魅力を探る．
定価1650円（税込）
ISBN9784062015806
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