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日本の味探訪 食足世平

安藤 百福
海保 透

ふるさとの味を探訪し,日本人の食を考えるインスタントラ-メンの開発者である著者(日清食品会長)が,食こそ文化の原点だというモット-のもとに全国各地の味覚の取材に出かけ,<食>の魅力を探る.

定価1650円(税込)

ISBN9784062015806

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