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生薬101の科学

生薬101の科学

清水 岑夫

正しい知識に基づく、上手な生薬との付き合い方。カッコン、ドクダミ、ウコンなど、お馴染みの生薬はもちろん、家庭ですぐ手に入るニンニクやショウガ、カキやミカンなど意外な効用まで。全101種の生薬の薬理効果を、現代の薬理学の観点から明らかにし、利用法を紹介。生活の知恵として使われてきた民間薬、伝承薬をも含め、自然薬がなぜ効くか、どう使うかを説く。

定価880円(税別)

ISBN9784062572477

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