飲食店コンサルタント
三ツ井 創太郎
SOTARO MITSUI

株式会社スリーウェルマネジメント代表取締役。

大学卒業と同時に東京の飲食企業にて店長等を歴任後、業態開発、FC本部構築などを10年以上経験。その後、東証一部上場のコンサルティング会社である株式会社船井総研に入社。飲食部門のチームリーダーとして中小企業から大手上場外食チェーンまで幅広いクライアントに対して経営支援を行う。

2016年に飲食店に特化したコンサルティング会社である株式会社スリーウェルマネジメント設立。代表コンサルタントとして日本全国の飲食企業に経営支援を行う傍ら、日本フードビジネス経営協会の理事長として店長、幹部育成等も行っている。

著書の『飲食店経営“人の問題”を解決する33の法則(DOBOOK)』はアマゾン外食本ランキングの1位を獲得。飲食店経営者の為になるブログを毎日更新中。

HP:https://www.threewell.co/