大阪大学名誉教授
中川 八郎
HACHIRO NAKAGAWA

大阪大学名誉教授。医学博士。1931年大阪市生まれ。1956年大阪大学医学部卒業後、大学院医学研究科で栄養生理学を専攻する。専門は、脳のエネルギー代謝。大阪大学蛋白質研究所の教授を経たのち、所長に就任。現在は秋田大学客員教授、大阪大学名誉教授、医学博士。脳の栄養学に関する研究を続けている