他にもこんなレシピも作れちゃう！

「“本当の”ビーフストロガノフ」　撮影／LAURENT Mana
「ヴォルガ風の魚メンチカツ」　撮影／LAURENT Mana
「ソリャーンカ」　撮影／LAURENT Mana
「シールニキ」　撮影／LAURENT Mana
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『はじめてでも美味しく作れる ロシア料理』世界文化社　撮影／LAURENT Mana

『はじめてでも美味しく作れる ロシア料理』
ロシア・サンクトペテルブルク生まれのヴィタリ・ユシュマノフさんが教える、ロシア料理のレシピ集。おなじみのボルシチ、ビーフストロガノフ、ピロシキや鍋ひとつで作るスープ、クッキーやお菓子など、計44品。「ロシア料理ってわからない」人も大丈夫！ 作り方は、プロセス写真を多用してていねいに説明するので、はじめてでもいきなり美味しく作れます。