2021.12.17
# 冷凍食品

年間500食以上! 冷凍食品のプロが選んだ、オススメ「冷凍餃子」トップ5

やはり味の素が「絶対王者」だった…
タケムラ ダイ プロフィール

味の素「レンジで焼ギョーザ」

こちらもやはり味の素のものなのですが、商品名にもある通り、フライパンでの焼き調理を必要としない、電子レンジだけで出来る焼き餃子です(実勢価格:税込320円)。

味の素冷凍食品株式会社公式サイトより
 

今までも電子レンジ調理の焼き餃子は数多く商品化されてきましたが、正直申し上げて、焼き調理をした餃子と比較するとはるかに見劣りがしてしまうものばかりでした。

私は、餃子の最大の魅力はパリッと焼き上げた皮の焼き目の香ばしさだと思っています。

それゆえ、各社から新商品が出るたびにトライはしてみるものの、全体的に皮がフニャフニャで、納得のいく美味しさのものには巡り会えず、レンジ調理の餃子には諦めに近いものを感じていたのですが、そこを突破してきたのはやはり、冷凍餃子界の絶対王者・味の素でした。

パリパリとはいかないまでも、焼き目の部分にしっかりと歯応えを残しており、従来のレンジ調理のフニャフニャ餃子とは一線を画しています。

ほんのりキツネ色程度ではなく、香ばしさを出すために、しっかりと焼き色をつけてくれているのも嬉しい。

もちろん、焼き調理のほうが美味しいのは確かなのですが、手間を省きたい方や、お弁当などに入れる使い方であれば、より、手軽で簡単なこちらの商品を強くオススメいたします。

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