年間500食以上!冷凍食品のプロがリピートする「カルディの冷食」トップ5

世界各国のスイーツに定評あり
タケムラ ダイ プロフィール

1品目「トムヤムチャーハン」

私がカルディの冷凍食品を語る上で絶対に外せないのが、トムヤムチャーハン(税込226円)です。

公式サイトより
 

冷食の一大人気カテゴリであるチャーハンの中では、かなりの変わり種に見えますが、そこは独自路線を貫く、カルディならでは。「ただのチャーハンをうちが扱っても仕方がないでしょ?」と言わんばかりの異彩な存在感を放っています。

しかしながら、珍しいという理由で紹介するわけでは一切ございません。この変わり種のトムヤムチャーハンが王道のチャーハンを凌駕するほどの美味しさだからなのです。

トムヤムチャーハンの「トムヤム」は、そう。皆さん、お察しの通りの「トムヤムクン」のことです。トムヤムクンとは辛味と酸味の効いたタイのスープで、エスニック好きには言わずと知れた料理ですが、そのトムヤムクンの味をチャーハンで再現しているのが、こちらの商品なんです。

トムヤムクンに欠かせないエビやココナッツの風味はもちろん、酸味とほのかな辛味もしっかりと感じさせる逸品で、とにかく美味しい!私は更にトッピングとしてパクチーやフライドオニオンをかけたり、レモンやライムを絞ったりしながら楽しんでいます。

実はこちらのトムヤムチャーハン、以前には2種のお仲間が存在しました。その名も「パクチーチャーハン」と「ガパオチャーハン」。

私は「カルディの三大エスニックチャーハン」と呼んでいたのですが、いつの頃からか、トムヤムチャーハンのみとなってしまい…。この記事がカルディ関係者の方の目に触れ、再商品化されることを切に祈るばかりです。

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