カルディ ブルダックの素

またカルディの商品ですみません。でも、この「ブルダックの素」も本当に優秀なんです! ブルダックは、「辛い鶏」という意味の激辛料理のことで、ごはんやお酒が進む一品。

最近だと、「ブルダックポックンミョン(ブルダック炒め麺)」と言われる激辛麺をYouTuberたちが完食することに挑戦していたり、さまざまなインスタント麺が登場していたりするので、ブルダック炒め麺で「ブルダック」という言葉を耳にした人のほうが多いかもしれませんね。

いかにも辛そうな見た目ですが、ほどよいピリ辛でビールに合う!

鶏肉と好きな野菜(私は長ネギとパプリカを使用)を炒めて、ソースを和えるだけで作れるブルダックの素は、ただ辛いだけでなく、旨みもしっかりあってハマる味。私が韓国で食べたものより激辛具合は控えめでしたが、ほどよくピリ辛で美味しくいただけます。原料を見てみると、はちみつ、りんご果汁の記載があったので、甘みをプラスして食べやすくアレンジしているようですね。激辛を期待している方には少し物足りないかもしれませんが、味付けは文句なし!

2袋入り(170円)なので、1袋目はシンプルに作って、2袋目はチーズをトッピングして味変するなどしてもいいと思います。もしタレが余ったら、ごはん、韓国海苔、チーズ、ネギなどと炒めて、炒飯にしても美味しいですよ。

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