# 節約 # 外食

「GoTo トラベル」気分を年末年始に味わう…東京駅のおすすめ4店

駅ナカで旅情モードとグルメを満喫する
おとなの週末編集部 プロフィール

【魚介の店】博多発!最高のネタ満載の海鮮丼

駅ナカ、しかも改札内で、とんでもない海鮮丼に出合ってしまった! 築地や豊洲の専門店だって、これほどの丼を出す店はごくわずかだろう。最高の食材を追い求める博多の超人気居酒屋「田中田」が、その心意気を丸ごと詰め込んで東京駅にやってきた。「田中田式海鮮食堂 魚忠」が、その注目店だ。

まずは「魚忠丼」をご覧あれ。切り口も冴え冴えするほどの身の張りや、艶やかなきらめきが、何より旨さの証だ。ネタは生本マグロの赤身と中落ちに、磯の風味あふれるウニ、ねっとり舌を包むイクラなど、どれも一分の隙もない。

魚忠丼 2780円。セットは茶碗蒸しや小鉢(この日はとろろ)が付く

「鯛茶漬け膳」は、新鮮な歯応えを重視し、このお店では仲卸で締めたばかりのピチピチした鯛が1日2便で届くという。コリっとするほどの歯応えある身をまずはご飯と一緒に味わいたい。醤油ではなく、胡麻醤油で食すのも博多スタイル。熱々のダシを注げば、身はふんわり、ホロっとしたやさしい口当たりに。鯛の旨みがじんわりダシに溶け込んでいる。

鯛茶漬け膳 1480円

これぞ正統派の日本の朝ご飯! 「朝定食」は、メインと小鉢を1種類ずつ選べる。写真は焼き鮭と納豆のチョイスです。11時まで注文できます。朝ゆったりとした気分で、日本の味をかみしめたい。

朝定食 880円

店名:田中田式海鮮食堂 魚忠

場所:改札内地下1階グランスタ東京内
電話番号:03-6206-3012
営業時間:8:00〜22:00(21:30LO)、日・連休最終日の祝8:00〜21:30(21:00LO)
休日:施設に準ずる                             *2021年1月下旬から価格改定の予定

撮影/鵜澤昭彦 取材/菜々山いく子

 

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