年間1000食以上!カップ麺マニアが教える「セブンイレブンPBカップ麺」ベスト5

4位「関西風肉うどん」

「関西風肉うどん」

製造者は明星食品株式会社、製造所は東日本明星株式会社の埼玉工場。値段は128円(税込138円)で、内容量は65g(めん55g)とこちらも若干ながら麺の量は少なめ。

東洋水産(マルちゃん)が製造する「関西風きつねうどん」は近畿エリアのセブンイレブン限定ですが、こちら「関西風肉うどん」は全国のセブンイレブンが対象で、きちんと本物の牛肉を使用しているのも嬉しいポイント

麺はちぢれの強い平打ちの油揚げうどんで、本物のうどんとはベクトルが異なるものの、ほんのり奥から上がってくる油揚げ麺ならではの甘みが心地よく、細さのわりにモチモチとした粘りのある食感。商品名に「関西風」とあるように、つゆの醤油は淡口(うすくち)で、醤油のキレよりも出汁の旨みで食わせるタイプ

「関西風肉うどん」

海産物は鰹を軸に、鯖や昆布の旨みを重ね、具材の味付牛肉とは別に畜肉系のビーフエキスを使用。体感的な塩気も抑えられ、全体を包み込む優しい甘さが「関西風」を表現している。

またフェイクミート(大豆たん白加工品)を使用してくる大手メーカーも多い昨今、甘辛い味付けの牛肉と斜め切りのネギを使い、大阪の “肉すい” を彷彿とさせる関西の味が手軽に楽しめる一杯です。

 

調理時間:4分
小袋構成:-(別添なし)
発売地域:全国

【栄養成分表示】熱量:288kcal、たんぱく質:5.7g、脂質:11.3g、炭水化物:41.5g(糖質:40.4g、食物繊維:1.1g)、食塩相当量:2.9g(めん・かやく:1.7g、スープ:1.2g)、ビタミンB1:0.18mg、ビタミンB2:0.23mg、カルシウム:97mg
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