「不眠」を改善!
帆立て貝と豆乳チーズスープ

『美腸、美ボディ、幸せになれる 運命を変える魔法の「美やせ」レンチンスープ』より/講談社

トリプトファンが摂れる大豆やカシューナッツ、豆乳、GABAを含むミニトマト、グリシンが豊富な帆立て貝を組み合わせたスープ。帆立て貝のうまみがきいた、優しくクリーミーな味わいに心がほっと落ち着き、深い眠りをもたらしてくれるはず。

◆材料(1人分)
帆立て貝……………… 3個(70g)
大豆水煮(缶詰)…… 50g
玉ねぎ………………… 1/8個(30g)
さやいんげん………… 3本(40g)
ミニトマト…………… 4個
カシューナッツ……… 6粒
水……………………… 50ml

(A)
・コンソメスープの素(顆粒)
 ……………………………… 小さじ1と1/2
・クリームチーズ…………… 20g
・酒…………………………… 小さじ2
・にんにく(チューブ入り) …… 小さじ1
・豆乳………………………… 150ml

◆作り方

1.玉ねぎは粗みじん切り、さやいんげんは1cm長さの斜め切りにする。ミニトマトは半分に切る。

2.耐熱ボウルに具材、水、(A)を入れ、軽く混ぜ合わせ、ふんわりとラップをして電子レンジ(500W)で6分間加熱する。

「免疫力低下」を改善!
スパイシー納豆スープ

『美腸、美ボディ、幸せになれる 運命を変える魔法の「美やせ」レンチンスープ』より /講談社

免疫細胞の白血球を活性化させるビタミンCを含む黄パプリカやレモン、粘膜を強くするビタミンA(β-カロテン)が多い小松菜、抗酸化作用が高いビタミンEを含む白ごま、発酵食品の納豆と豆板醬を使用。腸が元気になり、病気に負けない体に。

◆材料(1人分)
納豆……………… 1パック
玉ねぎ…………… 1/4個(50g)
小松菜…………… 1/6束(40g)
黄パプリカ……… 1/4個(40g)
水………………… 200ml

(A)
・鶏がらスープの素(顆粒) … 小さじ1と1/2
・豆トウ板バン醬ジャン…… 小さじ2
・白すりごま………………… 大さじ1
・酒…………………………… 小さじ2
・にんにく、しょうが(共にチューブ入り)
 …………………………… 各小さじ1
・一味唐がらし……………… 少々

干し桜えび………………… 大さじ2
白いりごま………………… 少々
レモン……………………… 1/4個(30g)

◆作り方

1.玉ねぎは3cm長さの薄切り、小松菜は1cm長さに切る。黄パプリカは3cm長さの細切りにする。

2.耐熱ボウルに1と納豆、水、(A)を入れ、軽く混ぜ合わせ、ふんわりとラップをして電子レンジ(500W)で5分間加熱する。

3.器に盛り、干し桜えびと白いりごまを散らし、レモンを絞る。


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『美腸、美ボディ、幸せになれる 運命を変える魔法の「美やせ」レンチンスープ』より /講談社

『美腸、美ボディ、幸せになれる 運命を変える 魔法の「美やせ」レンチンスープ』
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