「日清のどん兵衛 マシマシ篇」とは、どん兵衛をラーメン二郎風にアレンジするレシピ “どん二郎” をモデルに開発されたセブンイレブン限定のカップ麺で、2019年10月8日発売「日清のどん兵衛 マシマシ篇 ガチ豚ニンニク」から発足。
大量に投下された刻みニンニクのインパクトを筆頭に、とうとう公式が “どん二郎” を商品化したと話題になりました。
その “マシマシ篇” 第1弾「ガチ豚ニンニク」及び2019年12月10日発売の第2弾「ガチニンニクバター味噌」に続くシリーズ第3弾として開発されたのが、「ガチニンニク背脂風豚骨」です。
シリーズ共通のポイントである大量の刻みニンニクをはじめ、優等生な「どん兵衛」らしからぬ野趣に富んだ動物系の旨味と獣臭を放ち、思いのほかインパクトを与えてくれた名作。
いわゆる二郎系・インスパイア系と呼ばれるジャンルとの共通点は “ニンニクマシマシ” くらい(そもそも “うどん” ですし)なので、厳密にいえばイレギュラーなランクインではあるものの、いい意味での豚臭さとニンニクの効かせ方には “うどん” の概念を覆すものがありました。