# ラーメン

注目度は家系ラーメン以上…!?横浜の「新・定番ラーメン3選」

ラーメン業界最高権威が選ぶ至極の一杯
TRYラーメン大賞編集部 プロフィール

博多の本場濃厚味が本州初上陸

博多・薬院 八ちゃんラーメン 新横浜ラーメン博物館店(新横浜)
『ラーメン』770円
 

新横浜ラーメン博物館が、25年をかけて福岡県福岡市から誘致した“伝説的なとんこつラーメン屋”が八ちゃんラーメンだ。創業は1968年と半世紀以上の歴史を持つが、史上初の2号店が本州初上陸した。

豚骨を12時間火にかけて煮出した濃厚スープは、猛烈な濃度を求めるとんこつファンが歓喜する一杯だ。

住所:神奈川県横浜市港北区新横浜2-14-21 新横浜ラーメン博物館B1F
電話番号:045-471-0503/営業時間:11:00~22:00(21:30LO)、土11:00~22:30(22:00LO)、日・祝10:30~22:00(22:00LO)/定休日:年末年始・座席:カウンター11席、テーブル16席
アクセス:JR横浜線ほか新横浜駅より徒歩5分

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