感動のホスピタリティを体感!?
デリバリーで注目店の味を堪能

「参宮橋にあるレストラン『レガーロ』が2019年末に、2号店として中目黒にオープンさせたイタリアンのお店『Audace』(アウダチェ)。大きな長テーブルに座るスタイルなので、隣り合わせた方と不意に会話が弾んだり、挨拶を交わすのも楽しいです」

東京が外出自粛に入る前、高山都さんに教えていただいたイタリアンレストランでも、テイクアウトを開始しています。パスタ、前菜、メイン、さらにテイクアウト限定の「ハッピーセット」(本日の日替わり前菜4種 盛り合わせ+本日の吉田丼+本日のしんしんサラダ/¥1500)など、数多くのメニューをラインナップ

子持ち槍烏賊のサルタート ペペロナータ添え ¥800(左)、イタリア産 仔牛のアロースト ¥1600(右)

例えば、前菜は「子持ち槍烏賊のサルタート ペペロナータ添え」(¥800)。ねっとりとした子持ちヤリイカを香ばしくソテー。パプリカの甘酢マリネと一緒に。メインだと「イタリア産 仔牛のアロースト」(¥1600)。丁寧にローストした柔らかい仔牛を、ミントとスパイスのソースでいただきます。

スペシャリテ“貧乏人のスパゲティ”アウダチェ風 ¥1400

ちなみに、高山さんのオススメは「“貧乏人のスパゲティ”アウダチェ風」。残念ながらテイクアウトはできませんが、十分な席間と換気を良くした店内であれば食べることができます(パン付き¥1000)。

トロペア産 赤玉葱のスパゲティ カラブリア風 ¥1000(左)、春キャベツのスパゲッティ 和牛のラグー ¥1000(右)

そのほかのパスタメニューはテイクアウトが可能。甘酸っぱい赤玉ねぎと辛いトマトソースが絶品のスパゲッティや、風味豊かな和牛の煮込みソースと柔らかな春キャベツが相性抜群なひと皿など、6種類ほど用意しています

ティラミス ¥600

テイクアウトは、インスタのDMまたは電話にて受付。店頭での注文も可能です。デリバリーについては、「可能な距離であればお届けにあがります!」(サービス担当の宮部拓也さん)とのこと。こちらもインスタ、電話でどうぞ

「ホスピタリティがとても気持ちよく、細やかな気遣いがうれしくなります」と高山さん。テイクアウトやデリバリーで見せる柔軟な対応も、その一端かもしれません。

イタリアンのテイクアウトは、前菜やメインなどをうまく組み合わせれば、おうちでコース気分を味わえます。緊急事態宣言の延長で気分が沈んでいる方も、美味しいイタリアンを食べて少しでも明るく楽しい時間を過ごしましょう!

Audace
東京都目黒区上目黒3-8-1 coco中目黒1階
☎03-6451-2146
自粛期間中の営業時間:11:30〜20:00
定休日:木、不定休
https://www.instagram.com/audace_nakame

以前ご紹介した記事はこちら▶︎「ホスピタリティも心地いいお店でいただく、高山都が感動したスパゲティ
         

Photo:Tatsuya Hamamura、AURELIO、Audace Composition:Seiki Ebisu