食材の宝庫“茨城”で
「今、一番美味しい!」に出会える

クチーナ ノルド いばらき

“いばらきの魅力を食す”(夜のコース)¥6380~(写真はメインを「常陸牛イチボのアロスト」に変更。+¥1320)。

旬の食材を地産地消するイタリアンレストラン。獲れたての海の幸、常陸牛や梅メイシャントン山豚といったブランド肉、契約農家から日々取り寄せるフレッシュな常陸野菜など、ここでは茨城生まれの“いい食材”こそが料理の主役。

シェフの佐藤協壱さん。

気に入った食材があれば、自宅でも楽しんでもらいたいという思いから、希望者には購入方法も伝えている。時間を忘れ、ゆっくりと茨城の食を堪能しよう。

店内は広く、お子様連れもOK。バリアフリーにも対応。

クチーナ ノルド いばらき
日立市末広町2-1-32
☎0294-32-0369
営業時間:11:30~15:00(LO14:00)、17:30~22:00(LO20:00)
定休日:月
http://www.nord-ibaraki.jp/

美しい日の出にうっとり。
海辺の小さな宿

うのしまヴィラ

和風あんかけオムライス¥1100、デザートセット(写真はレモンのシフォンケーキとコーヒー)+¥550。カフェ&ダイニングのみの利用もOK。

プライベートビーチさながらの海岸を目の前に、カフェ感覚で気軽に泊まれることでリピーター続出の宿。2018年には「プロが選ぶ 日本の小宿」にも選出。

客室は全7室。海が見える大浴場も人気。

朝日が美しいので、早起きして海辺散策はマスト。発酵食品の旨味とやさしさを活かし、手間暇をかけて素材の可能性を引き出した料理も人気の秘密。あんこう鍋など、季節に応じたメニューも楽しめる(要予約)。

うのしまヴィラ
日立市東滑川町5-10-1
☎0294-42-4404
営業時間:11:30~16:00
定休日:火・水(CAFE&DINING海音(シーネ))※ランチ13:30LO、カフェ15:30LO
https://unoshima-villa.com/