ちょっと地味な印象が……なんて、山陰グルメの底力を侮ることなかれ。獲れたての海鮮やブランド牛からアカデミックなお菓子まで、山と海に育まれ、城下町で磨かれた、美食県の旅へ!

平成の大遷宮以降、出雲大社の周りは新しいお店のオープンラッシュ。神さまも笑顔で立ち寄りそうな、ほがらかなお店でお腹を満たして。
 

ベジカフェ&ギャラリー
まないな

心と体がよみがえる隠れ家へ。
温もりのビーガン・レストラン

5種類の豆と島根の名産である高麗人参と生姜、季節の野菜をたっぷりと。体が喜ぶ「薬膳カレー」¥1188。

出雲大社に参拝したら、ぜひ知る人ぞ知る古民家レストランへ。イタリア料理店で修業したのちにマクロビを学び、薬草にも精通したオーナーが、島根の自然栽培野菜を使ったビーガン料理でおもてなし。グルテンフリーのケーキやクレープもある。

ベジカフェ&ギャラリー まないな
島根県出雲市大社町杵築東真名井7
☎0853-53-5560
営業時間:11:00~15:00
定休日:月~木

大社珈琲

参道を眺めながら羽やすめ。
モダンで贅沢なコーヒー専門店

一番人気は味のバランスがいい「縁結びブレンド」¥450。坂根屋が作る白あんを練りこんだパウンドケーキ¥250。

出雲大社につづく神門通りに面したスペシャルティコーヒーの専門店。世界の豆は6種類。オーダー後に挽き、丁寧に淹れてくれる。老舗和菓子店が手がけるパウンドケーキともよく合う一杯。石畳を見下ろせる2階のカウンターで美味しいご縁に感謝。

大社珈琲
島根県出雲市大社町杵築南780-9
☎0853-53-0510
営業時間:平日10:00~17:00、土・日9:00~18:00
定休日:木

そば処 田中屋

絶品の出雲そばで鳴らす
​行列のできる人気店

オーソドックスな「割子そば(三段)」¥842。とろろ、天かす、温泉卵の「三色割子」なども人気。

出雲大社の正門前で昼前から行列ができる人気の老舗そば専門店。国産のそばの実を甘皮ごと石臼で挽くことから黒っぽく、味わい深い甘みが特徴。割子に盛られたそばの上に具をのせ、たっぷり回しかけたつゆを下段にリレーする出雲流でどうぞ。

そば処 田中屋
島根県出雲市大社町杵築東364
☎0853-53-2351
営業時間:11:00~16:00(そばがなくなり次第終了)
定休日:木

ふじひろ珈琲

マスターただいま!って言いたい
地元で愛されるほっこり純喫茶

パンの内側にはパンプキンクリーム。日御碕の夕景を思わせる、マスター渾身の新作「夕日のバラパン」¥700。

白いおひげのチャーミングなマスターが冷めても美味しい自家焙煎のブレンドコーヒーを丁寧に淹れてくれる純喫茶。島根のローカルフード「バラパン」で作る独自メニューも人気。今秋は日御碕の日本遺産認定を記念した新作「夕日のバラパン」も登場。

ふじひろ珈琲
島根県出雲市渡橋町1223-1
☎0853-24-1760
営業時間:8:00~19:00
定休日:日


●情報は、FRaU2018年12月号発売時点のものです。
Photo:Koh Akazawa Text&edit:Ayaha Yaguchi
※本企画内の価格は、税込表記です。