ハワイに滞在中、必ず一度は訪れる人も多いヘルシーコンシャスな巨大スーパーマーケット。ワイキキからわざわざ足をのばしてまでやって来る人が多いのはなぜ？　オーガニックを社会の主流に押し上げた原動力「ホールフーズ」の魅力を解き明かしながら、目のくらむ数の商品から厳選した “買うべきもの” を徹底指南！

アレルギー対策やダイエット目的の人だけではなく、体を気遣う人は始めている「グルテンフリー」。その食習慣は、パンケーキ、パスタ、クッキー、シリアル……と確実に日常の食卓でも勢力を伸ばしている！
　

アンケートにご協力いただいたのは……
TRANSIT GENERAL OFFICE PR　松波砂耶さん　
PacRim PR　塙麻衣子さん　
フリーランスエディター　伊澤慶一さん　
「The True Scents」運営　Mayukoさん＆Kaekoさん　
アパレルPR　坂田真実さん　
ヨガ講師　山村葉子さん　
ハワイ関連旅行会社PR　大沢美帆子さん　他12名
　
※ライフスタイルブログThe True Scentsからの出典もいただきました。

みんな大好きメニューで
手っ取り早くトライ！

ARROWHEAD MILLSの
パンケーキ＆ワッフルミックス

小麦を使用したものとほとんど変わらない！と評判のミックス。もちもちとした食感でありながら、ライトな食べ応え。手っ取り早く始められるグルテンフリーアイテムです。

毎朝食べたくなるアメリカンなあの味

Van’sの
ブルーベリーワッフル

全粒粉使用、フルーツジュースの自然な甘さでできた、軽くてクリスピーなワッフルといえばこれ。もちろん卵も乳製品もコーンも不使用！　アメリカンな味がクセになる！

可愛いルックスにして
健康でマジメなお菓子

KinniKrittersの
アニマルクッキー

サクサクの食感ときび砂糖の軽い甘さで、罪悪感なく次から次へと手が伸びそう。エンドウマメ繊維、ヒマワリレシチンなどベジフードでおなじみの成分が入っているのも嬉しい。

子供から大人までが親しむあの味

BETTER BITESの
ミニケーキ

グルテンはもちろん、８つの食物アレルゲンも除去したミニケーキ。一度味わえば、甘ったるいジャンクスイーツには戻れないかも？

ホームメイドな味わいで
癒やしのスイーツタイム

Raisedの
ベリーピーチパイ

桃とフレッシュベリーが爽やかにマッチしたパイ。グルテンフリーに加えて卵なし、乳製品なしと体に優しいスイーツ。

サラダ好きに嬉しい
ヘルシートッピング

Ian’sの
クルトン

サラダをとことんヘルシーに味わうなら、グルテンフリーのクルトンが活躍。軽くトーストされたカリカリ食感がアクセントに。

ジャンクとは無縁の
インスタントフード

LOTUS FOODSの
ライスラーメン

穀物の中で最も栄養価が高いキビや玄米でできたインスタント和風麺。赤味噌スープを加えてわずか４分で出来上がり！
　

【WHOLE FOODS MARKET 豆知識】
カイルア店にある蜂蜜の量り売りコーナーでは、オアフ島やハワイ島の農家から直接送られてくる蜂蜜を、可愛いクマさんボトルに入れて欲しい量だけ購入できる。

　
　
▼前回の記事はコチラ！

※掲載商品は取材時のものです。売り切れの際はご容赦ください。

●情報は、FRaU2017年12月号発売時点のものです。
Photo：Ryoko Amano（TRON）, Taku Miyazawa　Text：Yuki Miyahara　Composition：Yuki Miyahara　Coordination：Kiyomi Furusawa