レトロだったりモダンだったりと表情はさまざまですが、どれも素朴で愛らしいのが山陰みやげの特徴。雄大な自然の懐で、はたまた雅な城下町で磨かれた美味しいものをピックアップ。

彩雲堂の
願ひ菓子

出雲と縁の深い「勾玉」を模した一口サイズの干菓子。口の中で溶かすあいだに願い事をすれば、その願いが叶うとの噂も。¥756(5個入り)

彩雲堂
島根県松江市天神町124
☎0120-212-727

出雲市いちじくの里 多伎いちじく館の
多伎いちじくジャム

出雲市の多伎地域でとれる全国的に希少な果物「蓬莱柿(多伎いちじく)」を皮ごとジャムに。濃厚な甘みで食物繊維もたっぷり。¥540(160g)

出雲市いちじくの里 多伎いちじく館
島根県出雲市多伎町多岐17-1
☎0853-86-7070

原寿園の
神在餅 出雲ぜんざい

甘さ控えめのぜんざいに、奥出雲仁多米100%で作られた紅白の丸もちを入れるのが出雲風。ぜんざい発祥の地の味を堪能して。¥540

原寿園
島根県出雲市今市町2076
☎0853-21-2511

秀月堂の
さざえ最中

隠岐の島で3代続く老舗和菓子屋の看板メニュー。最中のなかには藻塩を効かせた粒あんとお餅がぎっしり。トースターで焼くと美味。¥850(5個入り)

秀月堂
島根県隠岐郡隠岐の島町西町八尾の三65-4
☎08512-2-0433

エアポートショップ萩・石見の
縁結いしじみ たっぷり
しじみでつくるしじみチャウダー

島根県・宍道湖産の大和しじみをたっぷり使った、即席で作れる濃厚クリームチャウダー。別添のしじみを入れる本格味がうれしい。¥378

エアポートショップ萩・石見
島根県益田市内田町イ597
☎0856-24-0040

エアポートショップ萩・石見の
ハニードラフト282

萩・石見空港内の養蜂場で採取された「空港はちみつ」を使ったビール。ほんのり甘い香りとすっきりとした味わいが特徴。¥540(330㎖)

エアポートショップ萩・石見
島根県益田市内田町イ597
☎0856-24-0040

岡富商店の
サバーニャ

イタリアン風の熟成鯖ペースト。クラッカーにのせたり、マヨネーズと和えてバーニャカウダソースにしたりとおつまみにもぴったり。 ¥640(60g)

岡富商店
島根県大田市久手町波根西1988-3
☎0854-82-8102

玉木製麵の
出雲の生そば

そばの実を甘皮から芯までひいてそば粉を作っているため、香りと風味の強さが抜群。出雲独特の「割子そば」「釜揚げそば」で召し上がれ。¥648

玉木製麵
島根県出雲市斐川町沖州1620
☎0853-72-0653

 

●情報は、FRaU2018年12月号発売時点のものです。
Photo:Koh Akazawa Text&edit:Ayaha Yaguchi