美食の街、フランス・ボルドーで買うべきお土産5選

世界的なワイン生産地であるフランス・ボルドーは、古くから “月の港” として知られる歴史ある街。パリジャンが住みたい街人気No.1にも選ばれるエリアには、ワインを中心とする食、そしてアートと歴史が融合する、とっておきのショップやレストランが満載。今回は、ボルドーを訪れたら手に入れたい、厳選アイテムをご紹介。

ワインの総合施設で
ハイセンスな雑貨をセレクト

シテ・デュ・ヴァンのワイン塩

ワインの女王と称されるボルドーワイン。ワインを文化財と捉えて、楽しく体験しながらワインの歴史や文化に触れられる文化施設、シテ・デュ・ヴァン。

館内には、ボルドーワインだけでなく、世界中の800種類ものワインが揃うショップや、こだわりのワイングッズを取り扱うミュージアムショップが併設されています。
 

ギフトとして最適なのは、赤ワインで風味をつけたワイン塩。ワインボトルを象ったパッケージもユニークです。そのほか世界中から集めた、ワインを飲むのが楽しくなるセンス抜群のアイテムも充実。見ているだけでも楽しめること間違いなしです。

La Cité du Vin(シテ・デュ・ヴァン)
https://www.laciteduvin.com/fr

ボルドーの老舗ショコラティエの
レーズンチョコレート

ガディオ・バディーのボルドー・トリュフ

ボルドーを代表する老舗ショコラティエ、ガディオ・バディー。大劇場近くの中心地に位置するショコラティエは、1826年創業。クラシカル&エレガントな店内には、フランスの伝統的な味わいに、ボルドーならではの素材を取り入れた、見た目も美しいチョコレートがずらり。
 

ここで購入したいのは、ブラック・ダイヤモンドと呼ばれる名物のボルドー・トリュフ(写真右)。またレーズンをビターチョコレートでコーティングした小粒なチョコレート(写真左)も後引く美味しさ。
 

特別な人へのギフトに最適な、ボルドーワインがパッケージされた豪華なチョコレートも用意。

リキュール入りやキュートな見た目のものなど品揃えも豊富なので、試食をしつつお気に入りを見つけてみては?

Cadiot-Badie(ガディオ・バディー)
https://cadiot-badie.com

真っ赤な外観が目印の
伝統菓子カヌレ専門店

バイヤルドランのカヌレ

市内にたくさん見かける愛らしい真っ赤な外観が目を引くバイヤルドランは、ボルドー発祥の伝統菓子と言われるカヌレ専門店。ほのかにラム酒をきかせた香ばしいお菓子は、ボルドーを訪れた際に必ず食べたい味わいです。

かつて赤ワインを熟成させる過程で、ワイン樽に卵の白身を使用してろ過するコラージュという作業がありました。そのためボルドーでは黄身が余ることが多く、これを利用したのがカヌレの始まりと言われています。
 

 

バニラ風味やラム酒を効かせたものなど、種類もサイズも豊富。焼き具合で風味も変化するので、好みの焼き方をオーダーすることも可能。

カフェを併設したショップや目の前で焼いてくれるショップなど、ボルドー内にはたくさんの店舗があるので、見かけたらぜひ訪れて。

BAILLARDRAN(バイヤルドラン)
http://www.baillardran.com

人気オーベルジュが手がける
オリジナルジャム

シャトー・ボールギャルドのメルロージャム

2017年よりオーベルジュとして宿泊をスタートしたワイナリー、シャトー・ボール・ガール。白を基調とした館内には、全5室のゲストルームがあり、高い人気を誇ります。
 

エントランスでは、自家製ジャムを販売。ボルドーワインに使われるぶどう品種、メルローを使用したジャムは、香り高く程よい甘さが魅力。シャトーでしか手に入らないので、お土産として喜ばれます。

Château Beauregard(シャトー・ボール・ガール)
https://www.chateau-beauregard.com

樽メーカーで見つけた
絶品フォアグラ

ナダリエのダック・フォアグラ

 

ワインとは切っても切り離せない木樽を生産するナダリエ。コルクで仕上げた圧巻のオブジェ展示やレストランを併設するなど、観光で訪れても楽しめる個性ある木樽メーカーです。
 

 

訪れたらチェックしたいのが、受付で販売するダック・フォアグラ。世界中のワイナリーと提携する木樽メーカーが厳選した、ワインにマッチするフォアグラは、ボルドー土産に最適です。甘口白ワインのソーテルヌとは、定番の組み合わせです。

Tonnellerie Nadalié(ナダリエ)
http://www.nadalie.fr

 
Photos:Akiko Fukuchi Coordination:Noriko Toki Special Thanks:Sopexa

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