小泉武夫　第1回 「ロンドンのお土産に英国王室御用達"ロイヤルビーンズ"をくださった高円宮殿下の思い出」

撮影：立木義浩

＜店主前曰＞

 4月早々、表参道にお洒落なネスプレッソの旗艦店「ネスプレッソブティック表参道店」がオープンした。1階はネスプレッソのすべての商品がきれいにディスプレイされ、試飲も出来るスペースになっている。2階には定員20人くらいのコーヒーセミナーを開催する空間「コーヒー･エクスペリエンス･センター（CEC）」が用意されている。

 先日、同店のオープンを記念して、東京農業大学名誉教授の小泉武夫さんとわたしの公開トークショーがここで行われた。限定20名、満席の聴衆を前にして白熱の対談がはじまった。撮影はおなじみ立木義浩さんである。

 まず、各人のテーブルの上には新発売のマシン「U（ユー）」が置かれ、この春の数量限定カプセル「Trieste（トリエステ）」と「Napoli（ナポリ）」を、ネスプレッソ･コーヒーアンバサダー上野里佳さんの指導のもと、自分たちで淹れて喉を潤した。

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セオ 本日の「Nespresso Break Time @Cafe de Shimaji」は、発酵学の泰斗･小泉武夫先生と、毎度おなじみのシマジさんです。撮影はもちろん立木義浩先生です。今回は公開対談ですので、みなさまのお顔が写るかもしれません。もし不都合のある方がいらっしゃいましたら、事前に申し出てください。

 いませんか? 立木先生に写真を撮られるのは、むしろ光栄なことだと思います。わたしなどは立木先生に撮られてから人生が変わりました。