夏の麺ブームが到来!
お中元特集ヤフー・ショッピングの人気麺をガチンコ採点 part1

 今年到来すると言われている「夏の麺のブーム」。そこで本誌は、ヤフー・ショッピングで評判の麺のお取り寄せを全部、覆面試食して、完全採点しました。本当においしい商品だけをご紹介します。

ラーメンにっこう本店 柚子白湯つけ麺 [加工地]滋賀県彦根市

麺屋直送便◉「ラーメンにっこう本店 柚子白湯つけ麺」(麺200g、具入り〈チャーシュー〉スープ200ml)800円(送料別)■大阪市福島区福島6-13-6

鶏白湯スープに柚子胡椒をプラス

 鶏のみを7〜8時間煮込んで作った鶏白湯スープは、臭みのまったくない、あっさりとした味わい。

 それに柚子胡椒の香りをプラスして、個性的なつけ汁になっている。麺は全粒粉を9%配合した平打ち麺で、全粒粉のフレーバーな香ばしい風味を楽しめる(上は調理例)。 

審査員の評価
食べログ滋賀県で2年連続、ラーメン部門で1位を獲得した味はさすがのひと言。
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