グルメ設計塾総集編 
内藤忍の選ぶベスト10はこれだ! vol.2

第1位の隠れ家レストラン「石頭楼」の台湾鍋

 1年間の連載をグルメ設計塾総集編ということで、先週からまとめてお届けしている行きたいお店ベスト10。

 前回ピックアップした第10位から第6位(こちら)に続いて今週はベスト5を紹介したい。

第5位 カイバル (インド料理 東京・銀座)

(2010年7月22日公開 「夏こそカレー! 銀座界隈で"少々マニアック"なエスニック系カレーを極める」)

 カレー激戦区銀座にあるカイバル。本格的なインド料理が楽しめる。ここはとにかくスパイスの扱いが抜群。カレー以外にもタンドリーチキンなど、すべてが香り高い。京橋にあるダバ・インディア、銀座にあるグルガオンと姉妹店。どれも個性のある店構えだが、ディナーなら、落ち着いた雰囲気のカイバルがおススメ。

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