お取り寄せ倶楽部 Yahoo!ショッピング
安心・安全で旨い「ブランド肉」 part3

沖縄あぐー豚 / 鹿児島・宮崎県産和牛 / ようかの里ポーク

 放射能に汚染されていないかどうか、品質管理が徹底しているかどうか。Yahoo!ショッピングで販売しているブランド肉の中から、本誌がその味だけでなく安全性も調査して、これなら大丈夫というものを、ここでご紹介します。

安全性が確認できたものだけをご紹介

 汚染された稲わらを摂取して被曝した牛に、不安を感じている人は多いでしょう。今回、ブランド肉を特集するにあたり、安全性を確認できた商品のみ掲載しました。

 たとえば「米沢牛サイコロステーキ」は、全頭に個体識別番号がついており、どこの畜産農家が育てたものか確認しています。そのうえで汚染された稲 藁を与えたか否かを調査。該当の牛はいないことが判明しました。放射能検査も行い、ヨウ素、セシウムともすべて不検出だという結果が出ています。この商品 同様、豚肉、鶏肉を含めて、どれも安心して食べられますので、ぜひお試しください。

沖縄あぐー豚 肩ロース 沖縄県産

沖縄特産市場◉「沖縄あぐー豚肉肩ロースお試し200gJA沖縄認定アグー黒豚薄切り2人前」(肩ロース200g)1780円(送料別)■沖縄県浦添市安波茶1-28-6

霜降りの割合が他の種類より多い

 アグーは沖縄固有の貴重な在来豚。

 約600年前に中国から導入され、沖縄で飼い続けられていた小型の品種だ。霜降りの割合が一般の豚肉と比べて5%と多く、脂肪が溶ける温度も約38℃と低い(上は盛りつけ例)。

試食隊のご報告
臭みがなくヘルシー。2mmの薄切りなので、しゃぶしゃぶにするのがオススメ
掲載商品はすべて「おとなの週末 お取り寄せ倶楽部」で、ご購入いただけます。
■webでのご購入はこちら
■お問合せ番号は 0120-963-120
※FAXでご注文の方はお電話いただければ注文票をお送りします
この続きは、プレミアム会員になるとご覧いただけます。
現代ビジネスプレミアム会員になれば、
過去の記事がすべて読み放題!
無料1ヶ月お試しキャンペーン実施中
すでに会員の方はこちら