ホルモンが好き

09年11月より『FRIDAY』で連載中のグルメ企画。下町の居酒屋から有名焼肉店まで、「これは!」というホルモン(=内臓料理)を食べられる店を毎週1店ずつ紹介している。刺身あり、煮込みあり、串焼きあり。ホルモンをこよなく愛するフードライター・小石原はるかが選りすぐった珠玉の一皿を、どうぞご堪能あれ。

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