お取り寄せ倶楽部
美味しい麺 part1

 ここでは、特におすすめする「麺」を特集しました。尾道ラーメン、水沢うどん、小豆島のそうめんとパスタ。さてどれから試してみましょうか。

ラーメン[加工地]広島県尾道市

尾道ラーメン 喰海◉「尾道ラーメン5人前」(スープ、麺、具材約600g×5人分、計約3㎏)3500円(送料込み)■広島県尾道市土堂1-12-11

魚介の煮干しと豚骨・鶏ガラのダブルスープ

 尾道港で陸揚げされた魚介の煮干しをじっくり煮出したスープと、鶏ガラ&豚骨スープをブレンドしたダブルスープ。

 国産小麦100%の細麺が特徴で、つゆに絡みやすい(上は調理例)。

試食隊のご報告
尾道ラーメンの特徴でもある豚の背脂が、豪快にのる。こってりかと思いきや、見た目よりあっさり
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