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　右肩上がりの成長経済から、デフレ時代に入り、外食の単価もどんどん下がっている。会社の同僚と飲みに行ったり、歓送迎会などの会費も低下傾向になっている。

　もし、あなたが宴会の幹事をやることになったら、どうやってお店を選ぶだろうか?

日本国内のフラッシュマーケティングサービスのひとつである「Piku」

　予定日のギリギリに慌ててグルメサイトにアクセスし、安い居酒屋チェーン店の飲み放題プランを予約する･･･そんなやり方では芸が無い。価格は低いが、満足度もそれ以上に低くなってしまう。

　やっつけ仕事で選んだお店では、せっかくの宴会も盛り上がらない。

　宴会幹事が"価格と満足度の両面で満足"させられるお店を選ぶために、最近ネット上で話題になっているディスカウントクーポンを活用する方法がある。

　これはフラッシュマーケティングと呼ばれる手法で、半額以下にディスカウントされたクーポンを、ツイッターやブログの口コミを利用して大量販売するもの。

　各社が提供するほとんどのクーポンが50%以上の割引になっている。

同じく「Kaupon」

　例えば、通常価格7000円の高級焼肉店の飲み放題プランが、特別価格3500円というような価格設定。

　ここまで安いと品質に不安を抱くかもしれないが、お店にとってこのクーポンは販売促進のためのマーケティング費用という位置づけ。だから、商品･サービスには手抜きはない。価値あるものを提供しなければ、口コミで悪評が伝わり逆効果になってしまうからだ。

　クーポンは枚数限定だからタイミングを逃すと売り切れてしまう。また有効期限があるから、使い切れないリスクもある(予約日はクーポンを買ってから決められる)。しかし、まとまった枚数を購入し、次の宴会の時に活用すれば参加者にはきっと喜ばれる。クーポンを先に買わなければいけないリスクはあるが、リスク以上に低価格のメリットは大きい。

「pomparade」のTOPページ

　米国の「Groupon」が始めたとされるこのサービス。日本国内でも「Piku」、「Kaupon」、「pomparade」などたくさんの会社がサービス開始している。

　興味のある方は"フラッシュマーケティング"で検索してみると、たくさんのサービスを見つけられる。

　人気のあるクーポンの場合、数分で売り切れてしまうこともある。逆に言えば、それだけ魅力的な商品ということだ。多くのサイトはツイッターで予約開始のアナウンスを行う。早速、チェックして魅力的な商品を探してみよう。

　人気のあるクーポンの場合、数分で売り切れてしまうこともある。逆に言えば、それだけ魅力的な商品ということだ。

＜グルメの法則　22＞　　
フラッシュマーケティングのディスカウントクーポンを使って、
「価値>価格」のお店をセットする


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